Zucchero e patate dolci speziate

Buon giorno della gobba! Non appena arriva ottobre, l'unica cosa che desidero è il cibo di conforto! Il tempo cupo e le giornate e le notti fredde mi fanno venire voglia di mettere qualcosa di caldo e accogliente nella mia pancia!

Adoro le patate dolci; Cerco sempre di trovare nuovi modi per realizzarli. Questa ricetta è super facile, veloce e soprattutto; DELIZIOSO!

Cosa ti servirà

• 3 patate dolci di media grandezza

• 1 peperoncino

• 1/4 tazza di miele

• 4 cucchiai di burro non salato

• Sale

Preriscalda il forno a 425 gradi. Lavare e sbucciare le patate dolci, quindi tagliarle a cubetti uniformi. Tagliate il peperoncino a vostro piacimento; Mi piace il mio a fette perché ha un bell'aspetto quando si presenta! Preparare la teglia e rivestire con carta stagnola per una facile pulizia ed evitare che le patate si attacchino. Successivamente in una casseruola, aggiungere il miele, il burro e il peperoncino. Cuocere a fuoco basso. A cottura ultimata mettete da parte, togliete i peperoncini e metteteli da parte anche loro. Versare metà del composto di miele sulle patate dolci e farle arrostire in forno per circa mezz'ora; ricordatevi di girarli ogni 10-15 minuti per ricoprirli completamente nel miele ed evitare che si brucino. Una volta terminato, togliere dal forno. Rimetti i peperoncini nella miscela di miele rimasta e versa il resto sulle patate dolci finite, quindi condisci con il sale.

Fammi sapere se finirai per provare questa ricetta! Ci piacerebbe vedere le foto!